学霸妈妈为孩子开出一周营养食谱,早中晚还有夜宵,太细心了!!

家长帮 | 江苏招生考试网 2017-11-14 10:16
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  【摘要】高三备考期间,孩子的饮食尤为重要,但是相信很多家长都在为孩子吃什么发愁。下面是一位妈妈为孩子开出的一周食谱,早中晚都有,夜宵都准备了,真是非常的细心,和江苏招生考试网小编一起来学习一下吧!

  一、一周食谱

  【周一】

  早餐:主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品)

  副食:黄豆咸菜

  午餐:主食:大米饭

  副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化)

  饭后:一根香蕉

  晚餐:主食:加有黑米的大米饭

  副食:木耳肉、清炒菜花

  夜宵:主食:肉夹膜、五香花生米(宜清淡,易安眠)

  副食:白萝卜汤(顺气)

  睡前:一个橘子

  【周二】

  早餐:主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼

  副食:拌海带丝

  午餐:主食:小米饭

  副食:炖牛肉、炒洋葱(洋葱乃益智食品,活血血中含氧量增加,大脑细胞活跃)

  饭后:一个梨

  晚餐:主食:加大米的小米饭

  副食:鱼香肉丝、炒酸菜

  夜宵:主食:馄饨

  睡前:一个西红柿

  【周三】

  早餐:主食:黑米面馒头、鸡蛋、牛奶

  副食:醋拌豆片白菜丝

  午餐:主食:芸豆大米饭

  副食:汆羊肉丸子、麻辣豆腐

  饭后:一碗白菜汁(养胃)

  晚餐:主食:荞面单饼

  副食:姜丝肉、酸菜土豆丝

  夜宵:鸡汤、土豆饼

  睡前:一个苹果

  【周四】

  早餐:主食:小米粥、大米烙糕、鸡蛋

  副食:五香花生米拌芹菜

  午餐:主食:牛肉大葱包子(馅子随时调换)

  副食:炖红萝卜粉条、炒豆片

  饭后:一个猕猴桃

  晚餐:主食:大米饭

  副食:烧茄子、宫保鸡丁

  夜宵:馒头片、紫菜蛋花汤

  睡前:一个香蕉

  【周五】

  早餐:主食:玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋

  副食:拌豇豆角

  午餐:主食:大米饭

  副食:烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜(排骨补钙)

  饭后:一串葡萄

  晚餐:主食:家常饼

  副食:炒油菜香菇、拌三丝

  夜宵:面包三明治、胡萝卜汤(保护视力)

  睡前:一个橘子

  【周六】

  早餐:主食:牛奶、鸡蛋、馒头

  副食:萝卜泡菜

  午餐:主食:大米饭

  副食:烤鸡翅、炖黄豆海带根

  饭后:核桃粉

  晚餐:主食:加细玉米的大米饭

  副食:京酱肉丝、豆片肉

  夜宵:酸菜面条、五香花生米

  睡前:一个苹果

  【周日】

  早餐:主食:牛奶、鸡蛋饼

  副食:拌芹菜胡萝卜元白菜

  午餐:主食:烧卖

  副食:鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝

  饭后:胡萝卜汁

  晚餐:主食:加黑米的小米饭

  副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子

  夜宵:肉夹馍、土豆汤

  睡前:一个猕猴桃

  二、一周早餐合集

  1、香菇鸡肉粥

  食材:大米、鸡胸肉、菜心、胡萝卜、玉米粒、香菇

  调料:盐

  做法:

  (1)大米洗净后用水浸泡半小时。(2)锅内倒入泡好的大米和清水,中火炖煮40分钟左右。(3)煮开后加入鸡胸肉丁。(4)下胡萝卜丁和香菇丁、玉米粒。(5)最后放入菜心碎,搅拌均匀,关火,放少许盐调味即可。

  2、蛋香米饼

  食材:鸡蛋、米饭、小葱

  调料:盐

  做法:

  (1)鸡蛋打匀,倒入米饭。(2)放少许盐,搅拌均匀。(3)平底锅,放少许油,小火慢煎。(4)煎至两面金黄,撒上少许小葱花。

  3、糖醋荷包蛋

  食材:鸡蛋、小葱

  调料:糖、生抽、料酒、醋

  做法:

  (1)取一个碗依次按照1:2:3:3 的比例加入生抽、料酒、醋、白糖,调成汁。(2)煎好荷包蛋,盛出备用。(3)将汁倒入锅内,微微变稠即可盛出。(4)淋汁,撒上少许小葱花即可。

  4、家常炒面

  食材:瘦肉、 青尖椒、红尖椒、鸡蛋、手工面

  调料:生抽、白糖、大蒜、大葱

  做法:

  (1)鸡蛋打散,倒入平底锅,煎成蛋皮。将蛋皮切细丝备用。(2)锅内烧水下面条,面条煮熟后,捞出过冷水。(3)锅内倒少许油,下蒜瓣葱段爆香。倒入瘦肉丝,倒少许生抽,倒入青椒丝。(4)下面条翻炒,倒入红椒丝和蛋皮丝,淋上少许生抽调味,加入适量白糖提鲜。

  5、香辣牛肉炒饭

  食材:牛肉、杭椒、洋葱、胡萝卜、米饭

  调料:花椒油、剁椒、盐

  做法:

  (1)热锅,倒入花椒油,下剁椒,切好的牛肉丁翻炒。(2)倒入胡萝卜,洋葱,杭椒碎,翻炒均匀。(3)倒入提前闷好晾凉的米饭(最好是隔夜饭)翻炒。(4)撒入少许的盐翻炒均匀。(5)将米饭炒至颗粒分明就可以出锅了。

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